Varianta mea de Brioșe pentru Sărbători

Pentru Crăciunul acesta am ales o variantă de brioșe foarte ușoară, și ca realizare, și ca ingrediente, cu un aluat pe bază de iaurt – deci cât mai puține grăsimi, că, deh, destul ne facem de cap cu carnea grasă de porc. 😛 Ce ingrediente am folosit la realizarea aluatului de brioșe? Ca să realizezi…

Continuă lectura

Rețetă de supă-cremă delicioasă de morcovi

Sincer, nu mă omor după morcovii gătiți. Îmi plac, în schimb, la nebunie, proaspeți, cruzi: simpli sau în salate. Cu toate acestea, m-am hotărât să fac într-o zi o supă-cremă de morcovi; nu am vrut neapărat morcovi, dar, având poftă de o astfel de supă și neavând ingrendiente decât pentru una din morcovi, am zis…

Continuă lectura